Тэги: простой рецепт сэндвичей, закуска из помидор, закуски из курицы.
На этот раз мы готовим сэндвич с курицей и майонезом не с обычным хлебом или булкой, а с итальянским хлебом чиабатта, который многим так полюбился. Любителям сэндвичей предлагаю приготовить рецепт сэндвич.
Майонез для таких сэндвичей, конечно, лучше иметь или сделать свеженький, домашний, но можно воспользоваться и магазинным.
Помидоры и петрушку промываем и оставляем обсохнуть.
Хорошо, если есть отварная или жареная куриная грудка - сэкономим время. Но можем просто нарезать грудку на небольшие кусочки и минут за 20 сварить в небольшом количестве воды.
Либо обжарить эти же кусочки 2-3 минуты на сильном огне в разогретом растительном масле.
Чиабатту нарезаем вдоль, в зависимости от ее высоты, на 3-4 слоя, которые и подпекаем немного на сухой сковороде.
На той же сухой сковороде, нарезав или целиком, слегка обжариваем полоски бекона.
Майонез сделать несложно: слегка взбиваем желток, посыпав его щепоткой соли, не прекращая взбивать, добавляем по капле оливковое масло. Далее вливаем немного сока лимона и взбиваем дальше, добавляя масло уже тонкой струйкой. Наконец кладем горчицу, и в результате непрерывного взбивания у нас должна получиться густая масса.
Собираем сэндвичи. Кладем ломтик чиабатты, смазываем майонезом, добавляем веточки петрушки, кусочки курицы, накрываем кружками помидоров, солим и перчим, кладем бекон и еще зелень - и завершаем сэндвич вторым ломтиком чиабатты, одну сторону которого тоже смазываем майонезом.
Если вам не слишком знакома технология приготовления домашнего майонеза - поинтересуйтесь подробностями.
Буду пробовать приготовить сладкий сэндвич.
Спасибо, рецептик замечательный
Вкусно
Hendedon1971, Рецепт просто прелесть!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Искала сэндвич с курицей и майонезом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Это какой-то шедевр!!!
hendedon1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Приготовила сэндвич с курицей и майонезом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сэндвича с курицей и майонезом
Спасибо, hendedon1971!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
багет 1 шт.; грудка куриная (филе) 80 г; огурец 20 г; помидоры 20 г; перец болгарский 30 г; масло растительное 15 г; салат (лола росса) 20 г; цукини 20 г; майонез (или соус) 60 г...
15 мин
Зеленый салат 1 пучок; Куриное филе 250 г; Огурцы 1 шт.; Чиабатта (булочки) 2 шт.; Плавленый сыр 100 г; Соль по вкусу...
35 мин
Клубный сэндвич с курицей - это полный восторг! Особенно для детей подростков. Они готовы целыми днями есть только эти обалденные бутерброды. Я полностью к ним присоединяюсь. Вот вам подробный рецепт!
25 мин
Хлеб (цельнозерновой) 12 кусков; Сардины в масле (консервированные) 8 шт.; Фенхель (сердцевина) 2 шт.; Каперсы 2 ст.л.; Базилик (веточки) 4 веточки; Тапенада 2 ч.л....
15 мин
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.