Тэги: простой рецепт сэндвичей, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из огурцов.
Рецепт, собственно, хлеба из булгура. Но такое ароматное создание с тонкой нотой ореха я не могла оставить просто хлебом. Сделала клаб-сэндвичи. Семья и друзья в восторге! Любителям сэндвичей предлагаю приготовить рецепт сэндвичи с огурцом.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Булгур ТМ Националь залейте кипятком в соотношении 1:3 и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут.
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Через 10 минут дрожжи поднимутся шапочкой.
Булгур уже разбух и впитал в себя всю жидкость (не забудьте его слегка охладить). В дрожжевую смесь добавляем соль и яйцо. Перемешиваем. Добавляем булгур и муку. Замешиваем тесто.
Тесто получается слегка неоднородным и в меру липким. Это нормально. Долго вымешивать тесто не надо, будет тяжелым.
Перекладываем тесто в емкость для подъема. Дно я смазала растительным маслом. Накрываем миску пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут.
Через 40 минут тесто увеличится в объеме больше, чем в 2 раза.
Подкатываем тесто и кладем в форму для запекания на расстойку на 10 минут.
Тесто подошло, его можно отправлять в духовку, разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Достаем хлеб из духовки и остужаем в форме минут 10.
Перекладываем хлеб на решетку и оставляем до полного остывания. Уже на этом этапе вся семья соберется вокруг вас, т. к. ореховый вкус свежеиспеченного хлеба из булгура просто сводит с ума!
Вот такой наш хлеб в разрезе.
А такой во всей красе.
Собираем клуб-сэндвичи. Хлеб режем на 9 одинаковых частей и запекаем в духовке 10 минут при 180 С. Огурец, помидор, копченую говядину, обжаренный на сковороде-гриль бекон и куриную грудку-гриль режем пластинками. Для соуса смешиваем майонез, французскую горчицу и соус чили.
На лист фольги выкладываем кусок хлеба.
Выкладываем чайную ложку соуса.
Лист салата.
Копченая говядина.
Дольки помидора.
Сыр.
Курица.
Огурчики.
Бекон.
Соус.
Сыр.
Хлеб.
Собрали клаб-сэндвич. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую на 180 С на 10 минут.
Разрезаем сэндвич, предварительно проткнув шпажками с двух сторон и подаем.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить клаба сэндвич с сыром, овощами и рыбой.
Вика, клаба-сэндвичей с хлебом из булгура делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что клаб-сэндвичи с хлебом из булгура превзойдет все ожидания.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Вика одно удовольствие!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на клаба-сэндвичей с хлебом из булгура (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рецепт приготовления сэндвичей с морковью, дайконом, кинзой и запеченной свининой, маринованной в смеси рисового уксуса, соуса Срирача и рыбного соуса.
30 мин
Закрытые бутерброды, или сэндвичи, можно готовить не только с ветчиной и зеленью! «Со Вкусом» хочет поделиться с вами уникальным рецептом сладких сэндвичей с бананами и шоколадом. Эти горячие бутерброды можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Трудно найти человека, который смог бы отказаться от ломтика мягкого пшеничного хлеба, обжаренного в яйце. А если между ломтиками хлеб еще и положить шоколадную начинку, получится действительно божественное блюдо. Вместо шоколада можете использовать ореховую пасту, получится не менее аппетитно!
10 мин
Приготовление бутербродов с капустой и рыбным филе. По рецепту получится 4 сэндвича.
60 мин
креветки — 100 г; огурцы соленые — 1 шт.; семга слабосоленая — 100 г; масло сливочное — 50 г; сметана — 20 г; батон; каперсы; укроп; сок лимонный; морская соль; черный перец; перец чили сушеный; белый перец...
20 мин
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!