Бутерброды с форелью

Рецепт бутербродов с форелью
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 220 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бутербродов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  закуски на праздничный стол,  закуски из рыбы,  фуршетные закуски,  праздничные бутерброды.

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно. Любителям бутербродов предлагаю приготовить рецепт бутерброды с семгой.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 1 кг (засолка)
  • Соль — 3 ст.л. (засолка)
  • Сахар — 2 ст.л. (засолка)
  • Черный перец — 1 ст.л. (засолка)
  • Пучок укропа — 1 шт. (засолка)
  • Багет — 1 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Каперсы — 30 г

Повод:

На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Подготовить филе рыбы, освободить ее костей.

  2. Смешать соль, сахар, перец и половину смеси выложить в форму.

    бутерброды с форелью
  3. Укроп выложить на смесь.

    бутерброды с форелью
  4. В форму уложить филе рыбы и засыпьте сверху оставшейся смесью и укропом. Закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 дня.

    бутерброды с форелью
  5. С готового филе смойте водой лишнюю соль и укроп.

    бутерброды с форелью
  6. Готовую рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

    бутерброды с форелью
  7. Уложите рыбу на блюдо. подавать ее можно просто нарезкой или сделать бутерброды.

    бутерброды с форелью
  8. Для приготовления бутербродов возьмем сметану, каперсы и укроп.

    бутерброды с форелью
  9. На поджаренные кусочки хлеба выложите рыбу, сметану, каперсы и укроп.

    бутерброды с форелью
  10. Приятного аппетита!

    бутерброды с форелью

На заметку:

  • Эти бутерброды с форелью, думаю, вам понравятся, потому что они просто не могут не понравится. Сочетание нежной соленой рыбы, сметаны и остреньких каперсов делает вкус бутербродов с форелью очень оригинальным. Вам, конечно, необязательно самим засаливать рыбу, можно купить уже готовую малосоленую форель, выбор сейчас огромный. Но когда я сама солю рыбку, я могу наделать целую кучу бутербродов, потому что это в несколько раз дешевле! Да и за качество рыбы я совершенно спокойна! Эту рыбу можно использовать и для приготовления супа. Успехов и приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить бутерброды-елочки.

Рецепт бутербродов с форелью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Прикольный рецепт

anyusha98
anyusha98

Так захотелось бутербродов с форелью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

istasa
istasa

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

istasa
istasa

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Пашинина Зоя
Пашинина Зоя

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

uparaish
uparaish

Спасибо Загвоздкина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Вязгина Вика
Вязгина Вика

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Рецепт Бутербродов с баклажанами
Бутерброды Бутерброды с баклажанами

баклажаны 1 шт.; хлеб (черный) 4 шт.; масло растительное 2 ст.л.; помидоры 1 шт.; петрушка 3 веточка; майонез 1 ч.л.; чеснок 2 шт.; перец черный (молотый) 1 щепотка; соль 1 по вкусу...

10 мин

Рецепт Мексиканских бутербродов
Бутерброды Мексиканские бутерброды

Типичный завтрак мексиканца - бутерброды мойетес, которые готовятся из половинок пшеничных булочек bolillo с пюре из фасоли frijoles refritos, с сыром и классической сальсой pico de gallo "пико де гайо" (что в переводе означает "петушиный хвост"). Мексиканских булочек у меня не было, но и с обычным хлебом тоже получилось вкусно.

20 мин

Рецепт Итальянских бутербродов
Бутерброды Итальянские бутерброды

Итальянцы знают толк в еде. Это очень вкусно!

30 мин

Рецепт Бутербродов с кабачками
Бутерброды Бутерброды с кабачками

Если вы возьмете для этих бутербродов молодой кабачок, у вас получится сытная с приятным вкусом закуска. Гости вмиг скушают их и попросят добавки.

15 мин