Бутерброды с баклажанами

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 шт.
  • хлеб (черный) 4 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • помидоры 1 шт.
  • петрушка 3 веточка
  • майонез 1 ч.л.
  • чеснок 2 шт.
  • перец черный (молотый) 1 щепотка
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Баклажан нарезать на плоские кусочки, затем их слегка посолить и сделать ножом насечки.

  2. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить баклажан до золотистого цвета и мягкости.

    бутерброды с баклажанами
  3. Кусочки хлеба подсушить в духовке или на сухой сковороде и натереть чесноком, сверху выложить кусочки баклажана, затем тонко нарезанный помидор, сделать сеточку из майонеза и украсить зеленью.

    бутерброды с баклажанами
  4. Подсолить по вкусу и посыпать перцем (по желанию). Приятного аппетита!

    бутерброды с баклажанами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
zina
zina

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

gotseva_89
gotseva_89

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
toma, спасибо большое!!!)

martirosyan_83
martirosyan_83

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бутербродов с баклажанами меня выручил!

lizaveta
lizaveta

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

Спасибо за рецепт бутербродов с баклажанами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Настенок Жирнова
Настенок Жирнова

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tonya
tonya

Недавно пробовала очень вкусный рецепт еврейских бутербродов thekitchn.ru/zakuski/buterbrody/evreiskie-buterbrody - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить бутербродов с баклажанами.

Алена Славинская
Алена Славинская

Обязательно приготовлю!
toma, спасибо!

nastasya
nastasya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бутерброды с баклажанами пробовать))))

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ksyusha96
ksyusha96

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик бутербродов с баклажанами!

Ольга Агаева
Ольга Агаева

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

zulingsp2001
zulingsp2001

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

oraridomm
oraridomm

Вкусняша, вкусняша!!!

rerith1978
rerith1978

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Хороший рецепт. Спасибо

Рецепт Бутербродов с баклажанами и помидорами
Бутерброды Бутерброды с баклажанами и помидорами

Баклажаны 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сыр 200 г; Французский багет 1 шт.; Зелень по вкусу; Майонез по вкусу; Соль по вкусу...

30 мин

Рецепт Мексиканских бутербродов
Бутерброды Мексиканские бутерброды

Типичный завтрак мексиканца - бутерброды мойетес, которые готовятся из половинок пшеничных булочек bolillo с пюре из фасоли frijoles refritos, с сыром и классической сальсой pico de gallo "пико де гайо" (что в переводе означает "петушиный хвост"). Мексиканских булочек у меня не было, но и с обычным хлебом тоже получилось вкусно.

20 мин

Рецепт Итальянских бутербродов
Бутерброды Итальянские бутерброды

Итальянцы знают толк в еде. Это очень вкусно!

30 мин

Рецепт Бутербродов с базиликом
Бутерброды Бутерброды с базиликом

Вы любите базилик? Я его обожаю и стараюсь добавлять в разные блюда: горячее, салаты, десерты, компоты и просто бутерброды. Свежий базилик ароматный, вкусный и полезный. Угощайтесь и вы!

15 мин