Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей

Ника Ушкалова

автор Ника Ушкалова

13 отзывов
Рецепт бутерброда с ветчиной, сыром и грушей
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 346 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бутербродов,  закуски из сыра,  бутерброды с сыром.

Если вам больше нравится жидкий майонез добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно добавить 1 ст. ложку кипяченой воды, тогда он может храниться в холодильнике в течение недели. Любителям бутербродов предлагаю приготовить рецепт бутерброд с ветчиной и яичным салатом.

Ингредиенты:

  • лимоны - ½ шт.
  • булочка - 3 шт.
  • груша - 1 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • тонко нарезанная ветчина - 3 куска
  • чеснок - 1 зубчик
  • тонко нарезанный сыр - 3 куска
  • оливковое масло - 350 мл
  • соль морская - 1 щепотка
  • небольшой пучок тархуна - 1 шт.
  • горчица с зернами - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Чеснок почистить, мелко порубить и растереть с солью в пюре.

  2. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  3. Приготовить майонез: желтки слегка взбить блендером, добавить чеснок с солью и, продолжая взбивать, тонкой струйкой постепенно вливать оливковое масло. Когда масса слегка загустеет, влить лимонный сок и продолжать вливать масло, непрерывно взбивая блендером.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  4. Листья тархуна мелко порубить.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  5. Отложить часть майонеза, добавить в него тархун и перемешать.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  6. Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  7. Булки разрезать вдоль пополам и подсушить в духовке или тостере.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
  8. Одну половинку каждой булочки намазать горчицей, сверху положить ветчину, сыр и ломтик груши. Вторую половинку смазать зеленым майонезом, затем обе половинки соединить.

    бутерброд с ветчиной, сыром и грушей

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sasha72
sasha72

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

emiel1997
emiel1997

Пойду готовить надеюсь получится!!!

eriom
eriom

Искала рецепт бутерброда с ветчиной, сыром и грушей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lizaveta
lizaveta

Очень давно приметила этот рецептик бутерброда с ветчиной, сыром и грушей.
Получилось просто чудесно!
Ника спасибо Вам большое за этот рецепт!

Алаева Роза
Алаева Роза

Мммммммм, вкусняга какая!

yulya
yulya

Ника вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

polina99
polina99

Ох, какая вкуснятина!

tomonda1979
tomonda1979

Рекомендую детский бутерброд пират - блюдо на высшем уровне.

demeeva_77
demeeva_77

Ника, получилось зашибись!

manya
manya

Приготовила вкусно

Мирослава Гребенькова
Мирослава Гребенькова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

edinditit1995
edinditit1995

Вы там знаете толк в еде :)

rokotova_84
rokotova_84

Когда делала бутерброд с ветчиной, сыром и грушей и не сомневалась, что получится вкусно!

Рецепт Запеченного бутерброда с сыром и помидорами
Бутерброды Запеченный бутерброд с сыром и помидорами

С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды - прекрасная идея для завтрака!

20 мин

Рецепт Горячего бутерброда с ветчиной в рубашке
Бутерброды Горячий бутерброд с ветчиной в рубашке

сыр моцарелла 200 г; ветчина 200 г; молоко 50 мл; хлеб 6 кусков; яйца 2 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; масло оливковое...

20 мин

Рецепт Запеченного бутерброда с сыром и мясом
Бутерброды Запеченный бутерброд с сыром и мясом

Сыр 2 куска; Сливочное масло 1 столовая ложка; Белый хлеб 2 куска; Мясо 100 г...

10 мин

Рецепт Горячего бутерброда со шпротами
Бутерброды Горячий бутерброд со шпротами

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка!

15 мин