Сырники из творога с манкой

Как приготовить

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте ваниль, 100 г манки и соль.

2. Протрите творог через сито и смешайте его с жидкой массой. Оставьте тесто на 15 мин

3. Слепите сырники толщиной 1 см и диаметром 10-12 см, обваляйте их в оставшейся крупе.

4. Обжарьте заготовки до румяной корочки в растительном масле по 2-3 мин с каждой стороны.

5. Кожуру апельсина натрите на мелкой терке, выжмите из плода сок.

6. Смешайте творог с сахаром, солью и сырым яйцом. Полученную массу соедините с соком, цедрой и 100 г манной крупы.

7. Взбейте тесто погружным блендером, затем дайте ему постоять в покое 10 мин

8. Слепите круглые сырники диаметром 10 см и толщиной 10-15 мм. Обжарьте их на сковороде до появления румяной корочки.

9. Взбейте в глубокой миске яйца, соль и ванилин.

10. Добавьте перетертый творог, кокосовую стружку и манную крупу.

11. Перемешайте продукты еще раз и разделите тесто на 8 комочков. Слепите из заготовок круглые сырники толщиной 2-3 см.

12. Обваляйте заготовки в муке и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде до готовности.