Слойки с куриным филе, помидорами и сыром

arisha

автор arisha

11 отзывов
Рецепт слоек с куриным филе, помидорами и сыром
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 728 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт слойки в микроволновке.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • сыр моцарелла 100-150 г
  • куриная грудка 2 шт.
  • перец душистый горошком 1-2 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • приправа для курицы 1 ч.л.
  • итальянские травы
  • смесь перцев
  • кунжут
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, крупные куски стебля сельдерея, специи для куриного мяса, соль - по вкусу. Положить куриное филе, варить в течение 20 минут с момента закипания. Огонь выключить, мясо остудить в бульоне. Тонкими кружочками нарезать помидор, остывшее филе - пластинками. Пропустить через пресс очищенные зубчики чеснока, смешать с курицей. Пластинками средней толщины нарезать лекгоплавкий сыр.

  2. Разморозить готовое слоеное или дрожжевое тесто, нарезать на восемь одинаковых квадратов, немного раскатать. На один край лепешек положить куриное мясо, на него - по ломтику помидора, сверху - сыр, смесь перцев и итальянские травы или мелко нарезанную зелень. Тесто сложить пополам, накрыть начинку и хорошо защипать, руками или с помощью вилки. Готовые слойки выложить на застеленный бумагой противень, можно воспользоваться силиконовым ковриком.

  3. Противень с заготовками для выпечки затянуть пищевой пленкой, поставить в тепло на 40 минут. Слойки должны увеличиться в объеме. Смешать сырой желток с небольшим количеством воды. Смесью смазать булочки, посыпать кунжутом. Печь блюдо в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение 12-15 минут, до готовности. Слойки с куриным филе, помидорами и сыром должна приобрести золотистую корочку.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yulya94
yulya94

Очень хороший и вкусный рецепт слоек с куриным филе, помидорами и сыром, оценили и полюбили, спасибо!

idifitse
idifitse

Все понятно и наглядно в рецепте слоек с куриным филе, помидорами и сыром.
Готовить с arisha одно удовольствие!

harrors2001
harrors2001

Скорее бы попробовать)

rango
rango

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

inna
inna

Спасибо за вкусный и красивый рецепт слоек с куриным филе, помидорами и сыром!

ksyusha96
ksyusha96

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, слойки с куриным филе, помидорами и сыром сказка!

tatyana70
tatyana70

Мои как раз просили конвертики с начинкой из куриного филе thekitchn.ru/vypechka/konvertiki-s-nachinkoi-iz-kurinogo-file.

Алеся Камша
Алеся Камша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

olesya72
olesya72

Это не слойки с куриным филе, помидорами и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила слойки с куриным филе, помидорами и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне слойки с куриным филе, помидорами и сыром даже гости заказывают!!

sushu
sushu

Сделала по вашему рецепту слойки с куриным филе, помидорами и сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

pirsonsug1999
pirsonsug1999

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Слоек Сердечки с клубникой и сыром маскарпоне
Выпечка Слойки Сердечки с клубникой и сыром маскарпоне

Я очень люблю печь из слоеного теста, поэтому еще один такой романтический рецепт.

20 мин

Рецепт Слоек с ветчиной и сыром из слоеного теста
Выпечка Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Румяные пирожки с ветчиной и сыром исчезнут со стола в одно мгновение! Слойки с ветчиной и сыром - это быстро, просто, вкусно.

35 мин

Рецепт Конвертиков с начинкой из куриного филе
Выпечка Конвертики с начинкой из куриного филе

Такие конвертики можно вполне приготовить на ужин, т. к. не смотря на свою простоту, они получаются очень сытными и питательными.

30 мин

Рецепт Слоек с сыром и колбасой в духовке
Выпечка Слойки с сыром и колбасой в духовке

колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 г; сыр твердый 150-200 г; тесто слоеное дрожжевое 1 шт.; яйца 1 шт.; кунжут 1-2 ст.л....

1 ч