Тэги: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Это было бесподобно. Делается проще, чем кажется.! Совершенно невероятная корочка! Рецепт взят из блога Ники Белоцерковской. У нее там все просто нереальное. Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку.
Форму смазываем ОЧЕНЬ обильно сливочным маслом комнатной температуры, жирно. Насыпаем сахар до краев и высыпаем его обратно в банку. Вот что должно получится. Равномерно и обильно прилипшая к масляной поверхности сахарная масса.
Делаем сироп. Растворяем сахар в горячей воде, добавляем алкоголь и пряности, даем чуть покипеть. И в сторону, пусть остынет.
Чистим яблоки от кожицы и семян. Яблоки режем достаточно крупными кубиками, на сковородке топим 50 г сливочного масла. Яблоки выкладываем в масло и обжариваем. Добавляем корицу, добавляем ваниль, сахар по вкусу, и мл 50 алкоголя.
Пока яблоки готовятся, выкладываем форму. Главное - нам надо яблоки плотно запечатать! Хорошо поливаем приготовленным сиропом савоярди. Смотрите, если они у вас очень рассыпчатые и начнут разваливаться при намокании (попробуйте на одном печении), окунайте их в сироп непосредственно перед выкладкой в форму. Выкладываем печенье (в сиропе) максимально плотно и аккуратно. Не оставляя свободных мест вообще. Вначале - донышко. Затем, стенки.
Пусть пока торчит сверху.
Яблоки (внимание! они должны быть полуготовы) кладем в нашу получившуюся корзинку. Плотно их придавливаем. Начинаем обрезать савоярди по самому краю.
Теперь кусок хлеба для тостов без корочки сверху запечатываем! И готова крышечка. Пустоты прокладываем оставшимся печеньем - плотно! Исовсем слегка растопленным сливочным маслом очень активно намазываем сверху.
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40-50. Смотрите - зависит от "активности" вашей духовки. Поглядывайте! И наслаждайтесь с шариком ванильного мороженого!
Буду пробовать приготовить шарлотку с кефиром.
А у меня шарлотка с савоярди прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
НастяСан, спасибо за рецептик!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
У меня шарлотка с савоярди прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
НастяСан, спасибо за рецептик шарлотка с савоярди!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шарлотке с савоярди. Посмотрите еще thekitchn.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-bez-kefira, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Готовила шарлотку с савоярди первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ой, НастяСан.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шарлотку с савоярди первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шарлотка с савоярди превзойдет все ожидания.
Удобная у вас инструкция по приготовлению шарлотки с савоярди получилась
Один из самых известных пирогов в наших широтах шарлотка. Такая простая и любимая всеми выпечка имеет массу рецептов. Я остановилась на классическом, но буду запекать не в духовом шкафу.
70 мин
В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке.
90 мин
Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!
60 мин
Нямка нямнямка…