Пицца без теста

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Бекон 3-4 ломтика
  • Каперсы 10-12 шт.
  • Сыр Гауда 30 г
  • Сыр моцарелла 30 г
  • Сыр Грана Падано 20 г
  • Лук сушеный 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Соус песто 3 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы щепотка
  • Орегано для подачи

Как приготовить

  1. Картофель очистить, натереть на средней терке, руками хорошо отжать весь сок.

  2. В тертый картофель вбить яйцо, добавить кукурузный крахмал, приправить лепешку черным перцем и сушеным луком - посолить.

    пицца без теста
  3. Противень застелить пергаментом для выпечки, смазать оливковым маслом и сверху оформить кругом картофельную лепешку. Запечь основу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут, пока не схватится верхняя корочка.

    пицца без теста
  4. Моцареллу для пиццы порезать кружочками, Гауду - тонкими треугольниками.

    пицца без теста
  5. Слайсы бекона накрошить соломкой.

    пицца без теста
  6. Достать картофельную лепешку из духовки, смазать корочку соусом песто из вяленых помидор. Если у вас такого нет, можете в блендере измельчить вяленые томаты, в противном случае - ипользовать обычный кетчуп или любой томатный соус.

    пицца без теста
  7. Распределить по диаметру бекон, каперсы, оба вида сыра, посыпать пиццу миксом итальянских трав и тертым Грана Падано. Вернуть пиццу в духовку и запекать с начинкой еще минут 7-10.

    пицца без теста
  8. Готовую пиццу разрезать на порции и подавать с веточками свежего орегано.

    пицца без теста
  9. Рецепт "Пицца без теста" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    пицца без теста
  • Буду пробовать приготовить пиццу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
hicede
hicede

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zoya78!!!

aller
aller

Спасибо за рецепт
очень люблю пиццу без теста

valentina76
valentina76

Zoya78, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Сегодня приготовила, получилось пиццу без теста не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yulya
yulya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Вот вам хорошая идейка - thekitchn.ru/vypechka/pitstsa/fruktovaya-pitstsa, спасибо автору!

katarina75
katarina75

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

roza
roza

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пиццы без теста не обходится!

testereri1998
testereri1998

А я готовлю пиццу без теста в первый раз.

Аржакова Элла
Аржакова Элла

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лиза Сенников
Лиза Сенников

Zoya78, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

zoya
zoya

Не умею готовить в принципе вообще, а пиццу без теста сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пиццу без теста съели за один присест!

ogespea
ogespea

Как вкусно! У меня муж любитель пиццы без теста.

asya
asya

Я приготовила пиццу без теста на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Инга Масик
Инга Масик

Спасибо, zoya78, за помощь!
Мой муж очень любит пиццу без теста.

Рецепт Картофельной пиццы
Пицца Картофельная пицца

Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 250 г; Куриное филе 300 г; Майонез 2 ст.л.; Соль; Перец; Оливки; Помидоры 1 шт...

30 мин

Рецепт Пиццы на сковороде
Пицца Пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде - идеальный сытный завтрак или ужин. По простому рецепту с пошаговыми фото ее можно приготовить в считанные минуты. Возможно, она станет одним из самых любимых семейных блюд.

10 мин

Рецепт Пиццы Гавайской
Пицца Пицца Гавайская

Тонкое тесто, сочная ароматная начинка это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

15 мин

Рецепт Пиццы Маргариты
Пицца Пицца Маргарита

Самая простая пицца в мире стала кулинарной легендой и получила свое название в честь итальянской королевы Маргариты Савойской. С нее всё и началось: всемирная слава рецепта и более двух тысяч вариаций. Пицца с помидорами и сыром превратилась в культовое блюдо и обросла ингредиентами, о которых при ее создании даже не думали. Однако «Со Вкусом» не забывает о классике и желает поделиться с вами гордостью итальянской кухни. Встречайте, пицца «Маргарита» по оригинальному рецепту!

35 мин