Латышское рождественское печенье пипаркукас

Антипьева Аида

автор Антипьева Аида

15 отзывов
Рецепт латышского рождественского печенья пипаркукас

Тэги:   простой рецепт печенья,  печенье на маргарине,  печенье на сметане.

Настоящее, пряное и ароматное печенье к Рождеству. Рецепт из Латвии. Любителям печенья предлагаю приготовить рецепт рождественское печенье апельсиновые языки.

Ингредиенты:

  • сахар 1.5 кг
  • вода 250 г
  • маргарин для выпечки 500 г
  • яйцо 5 шт.
  • уксусная эссенция 5 ч.л.
  • сода 5.5 ч.л.
  • сметана 500 г
  • мука 2 кг
  • перец душистый молотый 0.5 ч.л.
  • гвоздика молотая 0.5 ч.л.
  • перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый по вкусу
  • апельсиновая цедра по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Полдник, Рождество

Как приготовить

  1. 0,5 сахара сжигают и добавляют постепенно воду (кипяченую) и перемешивают.

  2. Затем оставшийся сахар (1кг), маргарин (мягкий) смешивают до растворения сахара и добавляют сметану.

  3. Затем соединить с жженым сахаром и закипятить все вместе. Остудить.

  4. Выкладывают на смазанный противень и выпекают в разогретой до 190 градусов духовке около 5-7 минут.

  5. Готовое печенье охлаждают.

    латышское рождественское печенье пипаркукас
  6. ПРи желании готовим глазурь из 1 белка и 20 грамм сах. пудры (взбивая постепенное сначала белок, а затем белок с пудрой). Промазываем ее печенье.

    латышское рождественское печенье пипаркукас
  7. И красиво упаковываем в подарочки к Рождеству!

    латышское рождественское печенье пипаркукас

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vika
vika

Антипьева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от латышского рождественского печенья пипаркукас!

yulyasha
yulyasha

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tatyana70
tatyana70

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Попробуйте печенье с ириской, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Да латышское рождественское печенье пипаркукас…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать латышское рождественское печенье пипаркукас постоянно.

kira79
kira79

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт латышского рождественского печенья пипаркукас разочаровал.
Никому не понравилось(

Сахипова Ника
Сахипова Ника

Удобная у вас инструкция по приготовлению латышского рождественского печенья пипаркукас получилась

bukatova_96
bukatova_96

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Вкусно, красиво и незатратно!!!

dasha
dasha

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

owhera2003
owhera2003

Латышское рождественское печенье пипаркукас по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

deeva_77
deeva_77

Спасибо!!!
латышское рождественское печенье пипаркукас СУПЕР!!!

itore1972
itore1972

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

raya
raya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рецепт Рождественского печенья Шоко-макадамия
Печенье Рождественское печенье Шоко-макадамия

сахар - 150 г; яйцо - 1 шт.; мука - 400 г; соль - 1 щепотка; мед - 2 ст.л.; корица - 5 ст.л.; шоколад - 100 г; шоколад молочный - 100 г; кокосовое масло - 20 г...

25 мин

Рецепт Двухцветного печенья
Печенье Двухцветное печенье

Хочу предложить в качестве сладкого подарочка вкусное двухцветное печенье. У меня сразу два варианта его формовки и оба симпатичные.

1 ч 30 мин

Рецепт Пасхального печенья
Печенье Пасхальное печенье

Идея нагло утырена из Школы Гастронома от апреля 2008 г. Симпатично, детям понравилось. Для меня - слишком сладко. Уж лучше "Шубка с селедочкой". Итак, пасхальное печенье с абрикосом и глазурью в виде яйца:

15 мин

Рецепт Печенья с финиками
Печенье Печенье с финиками

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; маргарин - ¼ пачки; вода - 3 шт.; маргарин сливочный - ¼ пачки; яйцо - 1 шт....

30 мин