Оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом

Адмайкина Ксюха

автор Адмайкина Ксюха

10 отзывов
Рецепт оладий из ячневой крупы с йогуртовым соусом
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 217 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи из кабачков,  оладьи на сметане.

Вы пробовали жарить оладьи их ячневой крупы и овощей? Думаю, что даже и не слыхали о таких. А вы попробуйте приготовить, рецепт приготовления прост. Хрустящие оладьи из ячневой крупы политые ароматным йогуртовым соусом с прованскими травами и чесноком - это отличный, вкусный и полезный вегетарианский ужин. Быстро и вкусно, всего 45 минут и вся семья накормлена и довольна. Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт овсяные оладьи.

Ингредиенты:

  • 300 г кабачков
  • 230 г моркови
  • 3 яйца
  • 100 г ячневой крупы
  • 75 г муки
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 180 г натурального йогурта или нежирной сметаны
  • прованские травы по вкусу
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Приготовить крупу в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

  2. 2. Кабачок и морковь натереть на крупной терке, отжать сок.

    оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом
  3. 3. Соединить натертые овощи с кашей, добавить яйца и муку, слегка посолить по вкусу и перемешать.

    оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом
  4. 4. На сковороде нагреть оливковое масло. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и обжаривать с двух сторон до румяности. Излишки масла удалить бумажным полотенцем.

    оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом
  5. 5. Приготовить соус: смешать йогурт, измельченный чеснок, сок лимона и прованские травы, посолить и поперчить, перемешать и подавать к оладьям.

    оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом
  6. 6. Вкуснейшие и полезные вегетарианские оладьи готовы! Приятного аппетита!

    оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
endonesu1981
endonesu1981

Вчера был день оладий из ячневой крупы с йогуртовым соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

nueyd
nueyd

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!

todalfion
todalfion

Спасибо за отличные рецепты!!!

nikonorova_78
nikonorova_78

Попробуйте гречневые оладьи с грибным соусом. Очень хороший рецепт!!

Маргарита Рогалёва
Маргарита Рогалёва

А я готовила оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Адмайкина!!!

tanyusha
tanyusha

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ererorori1990
ererorori1990

Офигенно вкусно получается оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

redele
redele

А я готовлю оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом в первый раз.

Заславец Таня
Заславец Таня

ОЧ вкусно получилось)

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Мама сделала оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рецепт Гречневых оладий с грибным соусом
Оладьи Гречневые оладьи с грибным соусом

мука гречневая; мука пшеничная; разрыхлитель; грибы белые; сливки; шнитт-лук; сахар тростниковый; кефир; яйцо; масло растительное; соль; черный перец...

20 мин

Рецепт Оладий на кефире без яиц
Оладьи Оладьи на кефире без яиц

Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку.

30 мин

Рецепт Оладий из геркулеса
Оладьи Оладьи из геркулеса

Если вы ищете вариант полезного и вкусного завтрака или сладенького к чаю, тогда обратите свое внимание на этот весьма простой рецепт оладий из геркулеса.

20 мин

Рецепт Диетических оладий
Оладьи Диетические оладьи

овсяные хлопья 20 г; мука рисовая 20 г; йогурт 100 г; яйца куриные 1 шт.; разрыхлитель 1 щепотка; ванилин 1 по вкусу; сахарозаменитель 1 по вкусу...

20 мин