Ледяной тропический кофейный напиток

Ингредиенты:

  • Натуральный кофе 24 г
  • Кокосовая вода 310 мл
  • Вода 380 мл

Специальное оборудование:

Чайник электрический, Блендер

Как приготовить

  1. Сначала заварите кофе в кемексе. Возьмите 24 грамма кофе и 380 мл воды. Сделайте крупный помол (как морская соль). Смочите горячей водой фильтр, чтобы удалить запах бумаги и прогреть кемекс. Согрейте фильтрованную воду для заваривания до 92-94 градусов. Установите кемекс на весы, насыпьте смолотый кофе, влейте немного воды и подождите 20-30 секунд. Затем вливайте воду тонкой струйкой, равномерно смачивая кофе.

  2. Измельчите в блендере лед в крошку, добавьте заваренный кофе и кокосовую воду. Очень хорошо перемешайте.

  3. Разлейте готовый айс кофе по бокалам. У вас получился очень освежающий, тропический напиток, где фруктовый вкус кофе оттеняет насыщенная сладость кокоса. Наслаждайтесь!

На заметку:

  • Более подробная инструкция по способу заваривания кофе. Приспособление для заваривания кофе. Например, френч-пресс или пуровер. Для Коко Айс я рекомендую кемекс. Свежеобжаренные кофейные зерна. Для Коко Айс я рекомендую смесь BARISTA 4. Лед (одна порция Коко Айс - один стакан льда) .

  • Буду пробовать приготовить напиток каркаде каир.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Марианна Глебова
Марианна Глебова

Biba вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

rokotova_84
rokotova_84

Спасибо, Biba!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

eransi
eransi

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Берко Светлана
Берко Светлана

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

galya84
galya84

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

valya
valya

Замечательный способ приготовления thekitchn.ru/napitki/napitok-iz-imbirya. Мне так нравится!

ursersic
ursersic

Рецепт просто бомба!!!!
ледяной тропический кофейный напиток готовить просто и не долго!

Ольга Агаева
Ольга Агаева

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

margarita75
margarita75

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рецепт Витаминного напитка из персика и черники
Напитки Витаминный напиток из персика и черники

Рецепт приготовления густого витаминного напитка, где нежность персика дополняется пользой черники.

240 мин

Рецепт Напитка из календулы с цветочным льдом
Напитки Напиток из календулы с цветочным льдом

Очень вкусный, освежающий и полезный напиток, а цветочный лед можно добавлять в любой любимый напиток. В ингредиентах нет цветов, указала зелень. Для напитка берите 1/2 стакана сухих цветов календулы, а для льда свежие цветы календулы, настурции, мяты и т. д.

5 ч

Рецепт Мексиканского напитка Чампуррадо
Напитки Мексиканский напиток Чампуррадо

Необычный мексиканский напиток Чампуррадо с интересным вкусом можно как пить, так и кушать как десерт, наслаждаясь каждой ложкой.

15 мин

Рецепт Праздничного клюквенного напитка
Напитки Праздничный клюквенный напиток

Любимый праздничный напиток, полный воспоминаний детства. Мы с мамой первый раз делали его вместе, когда мне было 7 лет, после это стало нашей семейной традицией. Пока крюшон еще горячий, можно залить его в мультиварку и оставить в режиме подогрева, так он останется теплым на протяжении всего праздника.

1 ч 12 мин