Тэги: простой рецепт кофе, энергетические напитки.
О, кофе сладостный и ты, миндаль сухой! На белых столиках расставленные чашки. Эдуард Багрицкий Любителям кофе предлагаю приготовить рецепт холодный кофе.
Кофе с гоголем-моголем
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 329 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кофе молотый - 3
- вода - 200 г
- яичные желтки - 1 шт.
- тростниковый сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.
-
Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).
-
Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!), соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.
-
В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит, но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.
-
Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный... Угощайтесь! Наслаждайтесь!
Буду пробовать приготовить кофе по-французски.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
ederite
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Марианна Калинина
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
dedrirti
Спасибо за шедевры!!!
icrisu
Engidatou1980, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
saldupa
Engidatou1980, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кофе с гоголем-моголем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Маша Хмельницкая
Рецепт кофе с амаретто thekitchn.ru/napitki/kofe/kofe-s-amaretto я уже пробовала, теперь еще приготовим кофе с гоголем-моголем.
Посушенко Джульетта
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Букатова Ира
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кофе с гоголем-моголем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
pchyolina_91
Engidatou1980, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кофе с гоголем-моголем.
Мне он нравится больше других.
round
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
arisha71
Не перестаю удивляться! Класс!
Кофе Кофе с глинтвейном
кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; вино красное; апельсин; лимон; яблоко; мускатный орех; корица; кардамон; гвоздика; сахар тростниковый...
15 мин
Кофе Кофе по-ирландски
Сливки 1/4 стак.; Ирландский виски 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Крепкий кофе 4 стак....
20 мин
Кофе Кофе с мороженым
Кофе с мороженым - простой и невероятно вкусный напиток, который можно приготовить за несколько минут.
15 мин
Кофе Кофе с Амаретто
Хочу поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить кофе с Амаретто. Невероятно ароматный, пикантный и потрясающе вкусный, такой напиток точно не оставит вас равнодушными. Попробуйте!
10 мин
Какая красота…