Кашателли

Ириша Гринкевич

автор Ириша Гринкевич

14 отзывов
Рецепт кашателли

Тэги:   простой рецепт каш,  классические рецепты,  вкусная каша.

Итальянские закусочные пирожки с сыром из региона Молизе (южная Италия). Идеальны с бокалом прохладного белого игристого вина, или.с чашечкой горячего сладкого чая. Любителям каш предлагаю приготовить рецепт молочную кашу.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 50 г
  • масло растительное - 13 г
  • сахар - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сделаем тесто. Соединяем яйцо, молоко, масло, сахар.

  2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем, замешиваем тесто.

    кашателли
  3. Тесто получается не липкое, мягкое.

    кашателли
  4. Раскатываем тесто довольно тонко, примерно 2 мм толщиной.

    кашателли
  5. Стаканом вырезаем круги (у меня диаметром 8 см). С одной стороны круга делаем надрез.

    кашателли
  6. Делаем начинку: соединяем тертый сыр с яйцом и белком, перчим.

    кашателли
  7. Начинку выкладываем на противоположную от разреза сторону теста.

    кашателли
  8. Соединяем половинки, прижимаем края. Разрез должен оказаться сверху.

    кашателли
  9. Выкладываем на антипригарный лист. Выпекаем при 180 С примерно 10-12 минут. Время зависит от толщины теста.

    кашателли
  10. Bon Appetit.

    кашателли

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
viktoriya87
viktoriya87

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

erererasi
erererasi

Спасибо огромное за рецепт! кашателли супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

shestakova_90
shestakova_90

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кашателли.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Каширина Люда
Каширина Люда

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кашанки с гречкой. Он мне очень нравится.

Березникова Таня
Березникова Таня

Приготовила кашателли — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

atemeetol1997
atemeetol1997

Ириша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Юрина Василиса
Юрина Василиса

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

valya
valya

Спасибо тебе, Ириша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

fernando_82
fernando_82

Какой замечательный рецепт кашателли - яркий, красочный и аппетитный!

liza80
liza80

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кашателли не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кашателли, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

ingat
ingat

Ириша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кашателли!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

marianna
marianna

Ириша, кашателли я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Рецепт Гороховой каши в мультиварке классическая
Каши Гороховая каша в мультиварке классическая

Вкусная и полезная каша! Очень бюджетное блюдо. Гороховая каша, при всей своей простоте-это замечательное диетическое и постное блюдо для всей семьи. Применение мультиварки делает ее приготовление предельно простым и удобным.

2 ч 15 мин

Рецепт Кутьи с рисом, маком, черносливом и курагой
Каши Кутья с рисом, маком, черносливом и курагой

Кутья по этому рецепту станет центральным кушаньем праздничного стола! Делюсь с вами любимым рецептом приготовления кутьи - сладкого ритуального славянского угощения. Кутья традиционно подается на рождественский стол и очень любима особенно малышами за сладкий вкус. А сколько в ней витаминов и насколько она питательна - это отдельный вопрос. В общем, вкусно, полезно и волшебно!

1 ч

Рецепт Каши слоеной из двух круп с тыквой
Каши Каша слоеная из двух круп с тыквой

Там, где я родилась, тыква, кабачки считались пищей нищих. У бабушки в огороде они и не водились никогда. А вот отец мой часто готовил кашу с тыквой. А я даже попробовать не хотела. Вот именно с предлагаемого рецепта и началась моя дружба с тыквой. Отец уже давно ушел из семьи, и хорошие отношения сохранились только с его родным братом. Пришли мы с мамой в гости к нему как-то раз, а он достает из духовки это чудо - попробуйте. Совет: чем ярче тыква, тем сочнее будет цвет каши и ярче слои.

10 мин

Рецепт Каши из ячневой крупы на молоке
Каши Каша из ячневой крупы на молоке

Приготовь полезный завтрак для твоей семьи! Я не приверженец завтрака, который состоит из чашки кофе. По моему пониманию завтрак должен быть и полезным, и вкусным, и питательным. Одним из таких блюд является ячневая каша, которую предпочитаю варить на молоке. Попробуйте!

40 мин