Гречка с луком морковкой и шампиньонами

Рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 122 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гречневой,  каши с грибами.

Простое, вкусное и сытное блюдо на скорую руку.

Гречка с луком и грибами очень вкусная и полезная!

Недавно ко мне в гости приходила моя давняя школьная подруга. Хотелось удивить ее чем-то особенным в плане еды, потому как она не только носитель довольно притязательного вкуса, но и вегетарианка. Я решила не делать вечер воспоминаний слишком вычурным, вот почему приготовила весьма несложный кулинарный рецепт, а именно гречку с грибами. Любителям гречневой предлагаю приготовить рецепт гречку с грибами.

Ингредиенты:

  • Гречка - 1 стак. (200 мл)
  • Шампиньоны - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Зелень - 40 г
  • Поваренная соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что хорошенько промываем гречневую крупу, заливаем ее водой и ставим на средний огонь вариться примерно на 20 минут.

  2. После этого процеживаем нашу крупу. Теперь промываем грибы, ошпариваем кипятком, нарезаем тонкими пластинками. Затем очищаем лук, режем его тонкими полукольцами, чеснок также очищаем и мелко шинкуем. Теперь обжариваем чеснок и лук в сливочном масле. После этого добавляем к массе подготовленные грибы и жарим до их полного размягчения и появления золотистого оттенка шампиньонов. Обычно на это уходит около 10-15 минут. В конце жарки подсаливаем грибы. Посолить. После того как грибы готовы, смешиваем луково-грибную массу с гречкой и подаем к столу.

Рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ulilen
ulilen

Спасибо за рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

itedralim
itedralim

Мама сделала гречку с луком морковкой и шампиньонами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

arenda
arenda

Спасибо alekmorse, очень часто пользуюсь этим сайтом.

cofrallon1971
cofrallon1971

Вот это ДААААА!!!

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

Alekmorse, умничка!
Какой аппетитный рецептик гречки с луком морковкой и шампиньонами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yateracai1977
yateracai1977

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гречку с морковью и луком thekitchn.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-morkovyu-i-lukom. Вот ).

semyonova_93
semyonova_93

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Роза Яценко
Роза Яценко

Я, как большая любительница гречки с луком морковкой и шампиньонами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гречки с луком морковкой и шампиньонами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Юсаева Саша
Юсаева Саша

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

yulya
yulya

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку с луком морковкой и шампиньонами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

polina74
polina74

Спасибо за информацию!

Коротаева Алена
Коротаева Алена

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Рецепт Гречки по-купечески с курицей и зеленым луком
Гречневая Гречка по-купечески с курицей и зеленым луком

бедра куриные 250-300 г; крупа гречневая 1 стак.; лук зеленый 1 пучок...

30 мин

Рецепт Гречки с грибами и луком в мультиварке
Гречневая Гречка с грибами и луком в мультиварке

Очень вкусная получается гречка для семейного ужина! В нашу жизнь вошла мультиварка, и она действительно стала помощником на кухне. Ведь это так легко и просто готовить в ней. Самое главное что не нужно стоять у плиты и блюдa остаются долго горячими. Вот такую гречку сегодня предлагаю вам сделать. Грибы можете взять любые, например заморженные. Будет так же вкусно.

55 мин

Рецепт Гречки с шампиньонами в мультиварке
Гречневая Гречка с шампиньонами в мультиварке

Рассыпчатая гречка и грибы - классическое сочетание в традиционной русской кухне. Приготовьте гречку с шампиньонами в мультиварке.

45 мин

Рецепт Гречки с морковью и луком
Гречневая Гречка с морковью и луком

Ну что можно сказать просто гречка с морковью и луком, не чего проще и вкуснее быть не может. Свинина приготовлена с либимыми итальянскими травами шалфеем и чабрецом. Острожно с шалфеем так как он горчит в больших количествах.

1 ч