Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт картофельное пюре с маслом.
Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Молоко - примерно 2,5 стак.
- Пармезан тертый - 80 г
- Петрушка свежая - пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Как приготовить
-
Этот замечательный гарнир в виде картофельного пюре с пармезаном и петрушкой я как-то давным-давно увидела в одной кулинарной передаче, название которой сейчас даже и не вспомню. Пюре получается очень-очень вкусным, в первую очередь благодаря насыщенному пармезану, ароматной свежей зелени и ноткам мускатного ореха, который так удачно сочетается с отварным картофелем, молоком и сливочным маслом.
-
Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, но особенно удачно оно сочетается с белым мясом индейки, курицы или кролика, а также с запеченной рыбой и цветной капустой брокколи.
-
Для приготовления нашего гарнира подготовьте продукты по списку.
-
Картофель отварите в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошков перца. Слейте с готового картофеля воду, затем удалите перец и лавровый лист.
-
Постепенно вливая подогретое молоко и добавляя кусочки масла, толкушкой начинайте разминать картофель.
-
Добившись нужной вам консистенции пюре, всыпьте в него тертый пармезан и нарубленные листики петрушки. Посолите, поперчите по вкусу и приправьте мускатным орехом.
-
Еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой готово! Подавайте гарнир в горячем виде к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофельное пюре в мультиварке.
Рецепт картофельного пюре с пармезаном и петрушкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Челахова Януля
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
yasha
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Галка Якубенко
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
alonended
картофельное пюре с пармезаном готовила, а вот картофельное пюре с пармезаном и петрушкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ксюша Вихтинская
Когда делала картофельное пюре с пармезаном и петрушкой и не сомневалась, что получится вкусно!
khalikova_93
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
ilowhelse
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
fondoos
Я картофельное пюре с пармезаном и петрушкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
adnane1996
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
atomush1987
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
esitathe
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
renorter1979
Спасибо за отличный рецепт!
Хаметгалеева София
Очень, очень, очень вкусно!!!
ingat
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельного пюре с пармезаном и петрушкой больше стало.
sharshukova_94
Хороший рецепт. Спасибо
valentina
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Горячее Картофельное пюре с Пармезаном
Согласитесь, картофельное пюре как гарнир это отличный вариант. Вкусно, сытно, легко в приготовлении, но попробуйте разнообразить его, добавив натертый ароматный сыр "Пармезан" и мускатный орех.
50 мин
Горячее Картофельное пюре с индейкой
индейка - 1 шт.; картофель - 1 ½ кг; лук репчатый - 1 шт.; топленое масло - по вкусу; укроп свежий - по вкусу; соль - по вкусу; бульон - по вкусу...
2 ч
Горячее Чесночное картофельное пюре
Картофельное пюре с чесноком - это именно тот гарнир, который гости быстро сметут с блюда и оценят также высоко, как и основное блюдо. Жареная индейка, курица или котлеты отлично сочетаются с пюре!
45 мин
Большое спасибо за рецепт!
картофельное пюре с пармезаном и петрушкой просто супер!!!