Вишневые бисквитные конфеты в шоколаде

isestat

автор isestat

10 отзывов
Рецепт вишневых бисквитных конфет в шоколаде
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 69 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

На приготовление этих очаровательных конфеток меня вдохновили рецепты Вениамина и одной прекрасной кулинарки Niksya. Спасибо им большое, что расширяют мои кулинарные способности) Бисквит я делаю по рецепту Евушки, но можно использовать любой, какой вам больше по душе. Конфеты-пирожные получаются очень вкусными. Не приторными, с легкой кислинкой, благодаря вишенкам. Угощайтесь! Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт вишневые конфеты.

Ингредиенты:

  • бисквит - 31180 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 80 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сыр - 60 г
  • масло сливочное - 30 г
  • вишня - 1 стак.
  • шоколад - 200 г
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

  1. Поставить на огонь кастрюльку с небольшим количеством воды, вскипятить. На нее поставить мисочку с яйцами и сахаром, получается водяная баня. Взбить миксером до увеличения в 4 раза.

  2. Затем снять с огня и взбивать еще 8 минут. Муку просеять вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешивая добавить к сахарно-яичной массе.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  3. Дно формы застелить бумагой для запекания или пергаментом. Немного смазать маслом стенки и дно. Аккуратно вылить тесто в форму. Ставим в духовку на 15 минут при 180С.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  4. Раскрошить остывший бисквит.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  5. Смешать масло, сливочный сыр и сахарную пудру. Размять вилкой.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  6. В блендере взбить вишню и смешать ее с сливочной массой. Все как следует еще раз взбить до однородности.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  7. Добавить вишневую смесь к бисквиту, постепенно, чтобы не переборщить.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  8. Скатать в шар.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  9. Небольшое количество полученной массы размять в лепешку и сверху положить вишенку.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  10. Аккуратно сформировать шарик, так чтобы вишня оказалась внутри.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  11. Скатать такие шарики из всего теста. И отправить в холодильник на 1 час.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  12. Растопить на водяной бане шоколад. Обмакнуть в него охлажденные бисквитные шарики. И убрать их в холодильник до застывания шоколада.

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
  13. Вот такие симпатичные конфетки-пироженки получаются. Приятного аппетита!

    вишневые бисквитные конфеты в шоколаде

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
antedari
antedari

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Евгения Федюрко
Евгения Федюрко

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вишневые бисквитные конфеты в шоколаде, но вышло вкусно!

ringer
ringer

Доброго!
Сегодня приготовила вишневые бисквитные конфеты в шоколаде по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

lyusya
lyusya

Может быть кому и пригодиться тоже конфеты с виноградом.

longarowa1994
longarowa1994

Isestat!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

idifitse
idifitse

Интересный рецепт, надо будет испробовать

pengend
pengend

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

dariya
dariya

Приготовила.
Едим.
Но от вишневых бисквитных конфет в шоколаде я ожидала бО'льшего!!!

Рецепт Конфет из вяленой клюквы в шоколаде
Конфеты Конфеты из вяленой клюквы в шоколаде

И снова вяленая клюква.Я подсела на нее Пересмотрела кучу рецептов разнообразных конфет, таких ни разу не видела. Можно сказать, это мой экспромт. Получились очень ароматные и вкуснючие. мммм.

1 ч

Рецепт Конфеток Нуга в шоколаде
Конфеты Конфетки Нуга в шоколаде

Нуга очень популярна на Сардинии, там даже существует праздник нуги в день, следующий за пасхой. Традиционно нугу готовят из меда, сахара и белков. Но я заменила мед на инвертный сироп, т. к. при нагревании меда образуются канцерогены. На Сардинии готовят нугу с различными добавками, в том числе одной из традиционных является миндаль - я добавила в свою миндальных лепестков.

35 мин

Рецепт Конфет Тыква в шоколаде
Конфеты Конфеты Тыква в шоколаде

В осенний сезон даже психологи рекомендуют употреблять яркие овощи и фрукты для поднятия настроения. Рекомендую приготовить конфеты "Тыква в шоколаде", которые точно поднимут настроение.

20 мин

Рецепт Конфет в белом шоколаде
Конфеты Конфеты в белом шоколаде

Дорогие женщины! Поздравляю вас с праздником весны! Я поздравляю дам прекрасных С весенним солнцем, пеньем птиц И с синевой высокой, ясной. Пусть украшением Ваших лиц Послужит нежная улыбка, Сиянье ласковое глаз. Пустяк мой дар - всего открытка. Но, знак, что думаю о Вас!

30 мин