Тэги: простой рецепт тарталеток, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, простые рецепты, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках, фуршетные закуски.
Яркие, сладкие и очень красивые миниатюрные тарталетки - это идеальный десерт на любой праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления праздничных тарталеток всем хозяюшкам! Любителям тарталеток предлагаю приготовить рецепт тарталетки.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Подготовьте ингредиенты для теста: яйца перемешайте с водой и ванильным экстрактом, масло порубите на кубики. В муку добавьте сахар и пекарский порошок.
В блендере смешайте муку с маслом до получения крошки.
Затем добавьте яичную смесь и замесите песочное тесто.
Долго вымешивать песочное тесто не нужно, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на пол часа минимум.
Затем разогрейте духовку до 200 С. Тесто разложите по формочкам, сформировав тарталетки.
Сверху положите фольгу и бобовые любые. Это поможет сохранить форму тесту во время выпечки. Отправьте в духовку минут на 5-10.
Затем уберите фольгу и груз, проткните каждую тарталетку вилкой слегка и отправьте обратно в духовку, выпекайте до готовности тарталеток (приблизительно еще минут 10).
Пока заготовки остывают, приготовьте заварной крем для наполнения. Желтки взбейте с сахаром.
Затем добавьте муку.
Отдельно молоко доведите до кипения, а потом струйкой его влейте в яичную массу. Перемешайте.
На маленьком огне, постоянно помешивая, доведите крем до загустения. Влейте ванильный экстракт и добавьте масло сливочное, перемешайте еще раз.
Дайте крему остыть, накройте его пищевой пленкой, чтобы корочка сверху не образовалась.
Можете смазать тарталетки желе или джемом.
Затем наполните кремом, красиво выложите ягоды или фрукты. По желанию, можете желатином смазать тарталетки сверху.
Готовые праздничные тарталетки вы можете посыпать сахарной пудрой перед подачей или украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
Готовить тарталетки самому не сложно. Для формочек нужно приготовить простое песочное тесто. Кстати, тесто такое подойдет как для сладких, так и для пикантных, соленых закусочных тарталеток. Также, для приготовления праздничных тарталеток приготовьте заварной крем. Можете, конечно, заменить его на взбитые сливки, но эффект будет не тот. Итак, смотрите далее рецепт!
Буду пробовать приготовить тарталетки с красной икрой праздничные.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое за замечательный рецепт праздничных тарталеток.
Когда в первый раз попробовала праздничные тарталетки, мне не понравилось.
Вот вам хорошая идейка - http://thekitchn.ru/zakuski/tartaletki/syrnye-tartaletki, спасибо автору!
Я давненько поглядываю на праздничных тарталеток — очень аппетитно!
Буду готовить!
Anendi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Anendi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом праздничных тарталеток.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мой любимый человек очень любит праздничные тарталетки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Хотите порадовать гостей вкусной и эффектной закуской на праздничном столе, приготовьте им тарталетки с грибами Праздничные.
20 мин
Чтобы тарталетки получились правильной формы, советуем положить в формочки с тестом фольгу и насыпать сухой горох, который затем ссыпать, когда тарталетки остынут.
60 мин
Тарталетки с кальмарами - пикантная закуска для любителей морепродуктов. Смотрим простой рецепт тарталеток с кальмарами уже сейчас и готовим блюдо по поводу ближайшей вечеринки!
30 мин
Хотите приготовить вкусную и полезную горячую закуску к праздничному столу? Тогда простой рецепт тарталеток из кабачков специально для вас. Попробуйте заменить ими традиционные корзиночки из теста.
60 мин
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!