Тэги: простой рецепт фаршированных яиц, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, фаршированные закуски.
Классический рецепт универсальной праздничной закуски. Грибы обжариваются с луком, соединяются с яичными желтками и фаршируются в белки. Любителям фаршированных яиц предлагаю приготовить рецепт пикантные фаршированные яйца.
Вариантов фарширования яиц очень много. Предлагаю один из интересных способов - фаршировать яйца шампиньонами. Можно приготовить 2 варианта - с маринованными грибами и добавить в начинку майонез, а можно обжарить шампиньоны с луком и смешать их с вареным желтком.
Я приготовила второй вариант для которого нам понадобятся: яйца, свежие шампиньоны, лук, подсолнечное масло, соль и перец.
Лук следует нарезать мелкими кубиками, а шампиньоны натереть на терке. Обжарить шампиньоны с луком на подсолнечном масле, в конце жарки посолить и поперчить.
Сварить и остудить яйца, разрезать пополам и вынуть желтки.
Желтки размять, добавить к ним обжаренные грибы с луком вместе с маслом. Хорошо перемешать.
Наполнить половинки яиц грибным фаршем.
Украсить яйца зеленью и подать на стол.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные ветчиной.
Gazeeva_86, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусно!
Все как в рецепте gazeeva_86.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт яиц фаршированных грибами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Яйца фаршированные грибами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать фаршированные яйца с икрой.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Gazeeva_86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту яиц фаршированных грибами.
Получилась вкуснятина!
Простенький рецепт на все случаи жизни! Для интересного вкуса я добавляю совсем немного хрена и каперсы.
20 мин
Фаршированные яйца - одно из немногих блюд, которое быстро готовиться и также быстро съедается. Любимо многими. Мы приготовим яйца с сельдью.
15 мин
Яйцо, как символ жизни является неотъемлемой частью Пасхальной трапезы. Ну, а у нас уже цыплята вывелись.
20 мин
Фаршированные яйца - закуска на все времена. Быстрое и экономичное блюдо. Украсить яйца можно не только икрой, но и нарезанной копченой рыбой или маленьким кусочком селедки.
20 мин
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!