Компот из клюквы замороженной

Рецепт компота из клюквы замороженной
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 41 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный и полезный напиток из клюквы!

Клюква считается лечебной ягодой. Она богата витамином С и другими микроэлементами, которые способствуют лечению и профилактике многих болезней. Эту ягоду используют в народной медицине для лечения простудных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы. Считается, что регулярное употребление в пищу клюквы, например, в виде компотов способствует лучшей работе мозга, улучшает память, налаживает работу почек, кровообращение, кроме того предупреждает возникновение такой болезни как рак. Самый лучший способ заготовки клюквы на зиму - это заморозка. А зимой из нее можно готовить разные лакомства, печь выпечку или варить компоты. Любителям компота предлагаю приготовить рецепт компот из абрикосов.

Ингредиенты:

  • Клюква - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Вода - 0.8 л

Как приготовить

  1. Приготовим ингредиенты. Наличие в морозильной камере замороженной клюквы - это настоящая ценность. Потому что в зимний и весенний период, когда в организме человека большой недостаток витаминов, компот из замороженной клюквы способен помочь поддержать этот витаминный баланс, конечно, при условии регулярного употребления этого напитка.

  2. Готовится компот из замороженной клюквы очень просто. Ягоды клюквы нужно хорошо промыть, удалить различного рода мусор и листочки.

  3. Кладем ягоды в кастрюлю. Добавляем сахар. По желанию количество сахара можно увеличить либо уменьшить. При увеличении количества сахара напиток, естественно, становится менее полезный. Однако при полном исключении сахара компот станет очень кислым и не вкусным. Клюква очень кислая ягода и раскрывает свой вкус именно с добавлением сахара, пусть даже небольшого количества.

  4. Заливаем содержимое кастрюли водой и ставим на огонь. Когда сахар растворится, вода закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем компоту повариться не более 5 минут, потому что при большом времени термической обработки все витамины из клюквы и напитка из нее улетучатся, что недопустимо. Огонь выключаем. Кастрюлю закрываем крышкой и даем компоту постоять под крышкой около 20 минут.

  5. Разливаем компот по стаканам и подаем к столу. Компот из замороженной клюквы вкусен как в горячем, так и в холодном виде. По желанию, компот можно процедить, чтобы исключить попадение ягод в напиток. Но все-таки лучше ягоды оставить в компоте, так как в них также осталось много витаминов и полезных веществ. Компоты из клюквы варят также с добавлением других фруктов и ягод, тем самым меняя вкус напитка.

  6. Приятного аппетита!

Рецепт компота из клюквы замороженной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Готовила компот из клюквы замороженной первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

erantis
erantis

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

svetlana
svetlana

Легко и вкусно!!!

mutirisi
mutirisi

Компот из клюквы замороженной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ольга Яценко
Ольга Яценко

Спасибо огромное за рецепт компота из клюквы замороженной!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

Хороший рецепт!!!

ira
ira

Вот вроде бы тоже блюдо
http://thekitchn.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-zamorozhennoi-smorodiny.

Рецепт Компота из замороженной смородины
Компот Компот из замороженной смородины

Чудесный напиток для холодного времени года! Компот из замороженной смородины получается красивого яркого цвета, вкус - сладкий с насыщенной смородиновой ноткой. Важно заливать ягоды холодной водой, чтобы вкус постепенно переходил в воду, а также стоит дать напитку немного настоятся, чтобы вкус стал более концентрированным.

45 мин

Рецепт Компота из замороженной черники
Компот Компот из замороженной черники

Как приготовить компот из замороженной черники? Ничуть не сложнее, чем из свежей. По вкусу компот из замороженной черники мне нравится даже больше, чем из обычной - попробуйте приготовить!

45 мин

Рецепт Компота из винограда
Компот Компот из винограда

виноград без косточек - 450 г; вода - 2 л; сахар - 3 ст.л.; корица - по вкусу...

20 мин

Рецепт Компота с шиповником
Компот Компот с шиповником

Рецепт этого компота станет незаменимым во время простудных заболеваний, ведь шиповник обладает лечебными свойствами. Сегодня я расскажу вам, как приготовить компот с шиповником.

15 мин