Яблочно-грушевая шарлотка

Ириша

автор Ириша

17 отзывов
Рецепт яблочно-грушевой шарлотка
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 366 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку.

Ингредиенты:

  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Кефир 60 мл
  • Сметана 15%-ная 60 г
  • Уксус 1/2 столовой ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Груши 2 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Корица щепотка

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Яйца, сахар, кефир и сметану тщательно взбить миксером.

  2. Добавить соду, погашенную уксусом, муку и корицу и перемешать. Тесто должно получиться не сильно жидкое, как на оладьи. При необходимости можно добавить еще муки.

  3. Яблоки и груши нарезать на четвертинки и тоненько нашинковать. Выложить их в форму (ее можно предварительно смазать маслом растительным) и залить тестом. Можно перемешать тесто и начинку, чтобы тесто равномернее распределилось между фруктами.

  4. Выпекать 40-50 минут при температуре 200 градусов.

На заметку:

  • Можно не делать микс сметана/кефир, а взять что-то одно (двойную порцию). Можно использовать только яблоки, без груш.

  • Буду пробовать приготовить шарлотку с айвой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Юляша Держникель
Юляша Держникель

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

edrussenk
edrussenk

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яблочно-грушевую шарлотка обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

alekmorse2002
alekmorse2002

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

gimyomo
gimyomo

Обязательно сделаю, спасибо!

elizaveta95
elizaveta95

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт хлебной шарлотки яблочно-ягодная.

arisha89
arisha89

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

miteric
miteric

Оооочень вкусно получилось

Коровина Марианна
Коровина Марианна

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

lyuba
lyuba

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

cofrallon
cofrallon

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lida
lida

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Фоменко Светлана
Фоменко Светлана

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lyuda
lyuda

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-грушевой шарлотка зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ithougra
ithougra

Спасибо огромное за рецепт яблочно-грушевой шарлотка!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Сделала сегодня яблочно-грушевую шарлотка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Рецепт Хлебной шарлотки Яблочно-ягодная
Шарлотка Хлебная шарлотка Яблочно-ягодная

В ягодно-яблочный сезон любой может приготовить такой пирог-шарлотку даже без муки, понадобится лишь вчерашний белый или серый хлеб (можно с семечками).

1 ч

Рецепт Шарлотки яблочно-вишневая
Шарлотка Шарлотка яблочно-вишневая

Рецепт взяла из прилагаемой книги рецептов. Ягод у меня не было и я добавила побольше яблок.

1 ч

Рецепт Шарлотки на рождество
Шарлотка Шарлотка на рождество

Воздушное и ароматное блюдо!

40 мин

Рецепт Шарлотки без корицы
Шарлотка Шарлотка без корицы

Яблоки действительно чудесно сочетаются с корицей, однако далеко не всем ее вкус и аромат по душе. Именно поэтому я предлагаю простой и вкусный вариант традиционного пирога без лишних специй.

75 мин