Тэги: простой рецепт каш, вкусная каша.
Любителям каш предлагаю приготовить рецепт пшеничную кашу с яблоками.
Рассыпчатая пшеничная каша
Ингредиенты:
- Утиные окорочка 1.2 кг
- Крупа пшеничная 300 г
- Лук репчатый 300 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Помидоры в собственном соку для подачи
- Греческий йогурт для подачи
- Петрушка (зелень) для украшения
Как приготовить
-
Утиные ножки (если большая семья, можно использовать целую утку) уложить в большую кастрюлю, залить холодной чистой водой, чтобы птица была скрыта на 3-5 см. Довести до кипения, уменьшить температуру и варить не менее полутора часов. Если готовите только ножки, достаточно часа. Утиное филе должно легко удаляться от костей. За 15-20 минут до готовности бульон посолить. Следить, чтобы сильно не кипело!
-
Утку или утиные окорочка вынуть из бульона, сам бульон процедить.
-
Мясо утиных ножек разобрать от костей, руками размять на мелкие кусочки. Утиную кожу порезать для обжарки шкварок.
-
В отдельную кастрюлю всыпать пшеничную крупу, прокалить ее до запаха ароматного хлеба.
-
Залить пшеничку утиным бульоном, варить до готовности, если необходимо выровнять на соль. Держать в тепле.
-
Весь объем репчатого лука мелко порубить. Утиную кожу разжарить, лук припустить в жиру до золотистого цвета и полной мягкости.
-
Добавить к готовому луку утиное мясо, приправить черным перцем, молотой паприкой - посолить, если требуется.
-
Готовую пшеничную кашу для подачи разложить на широком блюде, сверху распределить лук и мясо утки, украсить свежей петрушкой. Подавать с домашними солениями, натуральным йогуртом или кефиром.
-
Рецепт "Рассыпчатая пшеничная каша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить пшеничную кашу с яблоком.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
eshumpusi1978
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
getur1975
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
atsai1992
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
nuledin
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
eshorto
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
yasha97
Яша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Каши Пшеничная каша на воде Полтавская
Вкусная и полезная пшеничная каша на воде с растительным маслом.
30 мин
Каши Пшеничная каша в мультиварке
Простой и быстрый гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Пшеничная каша, приготовленная в мультиварке - это вкусно и полезно, к тому же продукты для ее приготовления найдутся в каждом доме.
60 мин
Каши Пшеничная каша в горшочке
Если вы не знаете, как приготовить пшеничную кашу в горшочке, я с удовольствием поделюсь с вами этой нехитрой премудростью. Каша получится - просто объедение!
120 мин
Каши Пшеничная каша на молоке
Крупа пшеничная 150 г; Молоко 500 мл; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
50 мин
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рассыпчатую пшеничную кашу, спасибо огромное за рецептик!!!!