Тэги: простой рецепт шницеля, домашние рецепты.
Любителям шницеля предлагаю приготовить рецепт шницель из капусты.
Шницель
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука
- масло растительное
- соль
- приправы (по вкусу)
- 700г свиной корейки
- 2 яйца
Как приготовить
-
Что понадобится
-
Мука, масло растительное, соль, приправы (по вкусу), свиная корейка размороженая (у меня примерно 700 грамм),2 яйца.
-
-
Яйца разбить в глубокую миску засыпать специи и соль, взболтать до однородной массы
-
-
Муку высыпать в большое блюдо (тарелку)
-
-
Ставим большую сковородку на огонь, залив туда масло
-
далее берем кусок мяса обмакиваем его (целиком все углы) в яйце и опускаем в муку далее постоянно переворачивая кусок мяса получаем кусок мяса полностью покрытый мукой:)
-
-
Обваляный в муке кусок кладем в разогретое масло на сковороду повторяем для всех кусков:)
-
-
Постоянно переворачивая чтобы не подгорело (эта часть приготовления длится минут 7) добиваемся равномерного золотистого цвета
-
-
-
после чего уменьшаем огонь до малого и накрываем крышкой
-
можем присесть и отдохнуть:) теперь перемешивать не часто 2-3 раза
-
-
как увидим что почти готово открываем крышку и увеличиваем огонь
-
-
и наконец снимаем с огня накладываем в тарелку посыпаем зеленью и едим:)
-
свинина получается нежная и очень вкусная:)
-
Буду пробовать приготовить венский шницель.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Янкович Инга
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шницель сказка!
Митинская Люда
FaustOVO, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
cunelalee1972
Шницель для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Людочка Зубяк
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шницель! Так и хочется что-нибудь приготовить!
woutis
Сегодня приготовила шницель!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
dina
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шницель.
rita
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Шницель Шницель из куриной грудки
филе куриное 2 шт.; хлеб 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; прованские травы 1 по вкусу; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло растительное 70 мл...
30 мин
Шницель Шницель по-министерски
Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке.
1800 мин
Шницель Шницель из свинины
По этому рецепту приготовить шницель из свинины сможет даже начинающая хозяйка. Сочный свиной стейк в вкусном кляре станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
30 мин
Шницель Капустный шницель
Предлагаю попробовать вкусное и простое овощное блюдо - это капустный шницель. Времени на него уйдет немного, но получится довольно вкусно. Это блюдо идеально подать на завтрак, можно как самостоятельно так и на гарнир к мясным блюдам. Одного яйца хватает чтоб обжарить 7 капустных листьев.
30 мин
Как это должно быть вкусно!!!!